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El consumo del pescado durante el embarazo
Consumir pescado durante tu embarazo está permitido, pero deberás hacerlo con mucho cuidado y de forma equilibrada.
El pescado es rico en omega 3, proteínas y minerales. Su consumo no es muy popular en la dieta del embarazo, pues requiere de mucho cuidado en su conservación y preparación.
Pero si antes de quedar embarazada te encantaba el pescado o quieres comerlo en vez de las carnes algunos días, prefiere el salmón (176 gramos de calorías, 18 gr. de proteínas y 4 gr. de lípidos) y las truchas de granja (96 gramos de calorías) no representan ningún riesgo para el desarrollo de tu bebé.
Evita el atún enlatado blanco, como la albacora, y pescados como la caballa, pez espada o el blanquillo, pues tienen mayor probabilidad de estar contaminadas.
Los médicos recomiendan consumirlo hasta 2 veces por semana, teniendo en cuenta siempre el aseo al prepararlo.Puedes combinar el pescado con otros nutrientes como las menestras y verduras o freírlo retirándole siempre el pellejo para eliminar las sustancias dañinas.
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